Receita - Bolo Nêga Maluca (assado em pirex)

Ingredientes:

"Bolo"
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água quente
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

"Cobertura"
 4 colheres (sopa) de leite
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
1 colher (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de açúcar


Modo de Preparo:

"Bolo"
Numa tigela junte todos os "farináceos" e misture. Acrescente a água quente e o óleo, depois os ovos e por último o fermento.

Unte um pirex médio, com margarina e polvilhe com farinha de trigo, coloque a massa pronta. Asse em forno médio, preaquecido (200 a 220C), por 35 minutos. Depois retitre o pirex do forno, coloque a cobertura ainda quente e volte o bolo para o forno por mais 5 minutos, ou até que a cobertura comece a "ferver" nas bordas. Retire e sirva.

"Cobertura"
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até que levante fervura, despeje ainda quente em cima do bolo.

Receita Fácil