Delícia de Abacaxi

Já sei... estou demorando um pouco para postar novas receitas, é que antes de publicá-las quero fazer e experimentar para ver se realmente vale a pena. Espero passar para vocês receitas "confiáveis"..... Tá bom... Chega de conversa, vamos à receita!!!

Delícia de Abacaxi

Ingredientes:


1 abacaxi grande, descascado e cortado em cubinhos
1,2 litro de água
2 pacotes de gelatina de abacaxi
1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de açúcar


Modo de Preparo:


Coloque a água numa panela, acrescente o abacaxi picado, se o abacaxi estiver muito azedo, acrescente a colher de açúcar. Deixe ferver por aproximadamente 20 minutos, desligue o fogo e acrescente a gelatina. Espere esfriar e acrescente o creme de leite, o leite condensado, misture bem. Coloque num pirex e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas. A sobremesa estará pronta para ser servida.


Dicas:
Esta sobremesa tem um preparo muito rápido, é leve e refrescante, excelente para ser servida em dias quentes.
Pode ser feita na versão "diet" ou "light", bastando apenas trocar os ingredientes.

Paty Meireles
Receita Fácil

Receita - Pão de Queijo da Paty

Ingredientes:


5 xícaras (chá) de polvilho doce
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de sal
3 a 4 ovos
200 g de queijo ralado parmesão*

 
Modo de Preparo:


Coloque o polvilho doce numa tigela e  reserve. Numa panela coloque o leite, o sal e o óleo, leve ao fogo até que levante fervura, em seguida despeje, aos poucos, em cima do polvilho para escaldá-lo, misture com uma colher de pau, com cuidado, até formar uma massa, deixe esfriar.
Depois que a massa já estiver fria, acrescente os ovos e o queijo ralado e amasse a massa, com as mãos, até formar uma mistura homogênea.
Unte as mãos com margarina e faça pequenas bolinhas com a massa. Coloque-as em um tabuleiro (não precisa untar) e leve ao forno pré-aquecido em temperatura de 180C. Retire-os do forno quando estiverem dourados. Sirva.

Dicas:
Caso deseje amolecer a massa acrescente mais ovos.
Depois de formar bolinhas com a massa, você pode congelar a massa. Para assar não será necessário descongelar, basta levar ao forno (não precisa estar pré-aquecido) em temperatura de 180C e retirá-los assim que estiverem dourados.

* Costumo usar o queijo parmesão ralado da marca VIGOR.

Receita Fácil

OBS.: Receitas

As receitas que forem publicadas aqui, irão aparecer aos poucos, pois, vou ter o cuidado de publicar apenas as receitas testadas e que "realmente" deram certo.
Ahhhh, se eu tiver um público que aprove, melhor ainda, daí eu informo quantas aprovações.

Receita - Bolo Nêga Maluca (assado em pirex)

Ingredientes:

"Bolo"
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água quente
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

"Cobertura"
 4 colheres (sopa) de leite
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
1 colher (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de açúcar


Modo de Preparo:

"Bolo"
Numa tigela junte todos os "farináceos" e misture. Acrescente a água quente e o óleo, depois os ovos e por último o fermento.

Unte um pirex médio, com margarina e polvilhe com farinha de trigo, coloque a massa pronta. Asse em forno médio, preaquecido (200 a 220C), por 35 minutos. Depois retitre o pirex do forno, coloque a cobertura ainda quente e volte o bolo para o forno por mais 5 minutos, ou até que a cobertura comece a "ferver" nas bordas. Retire e sirva.

"Cobertura"
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até que levante fervura, despeje ainda quente em cima do bolo.

Receita Fácil